Проф.Др.Нурудин Кыдыралиев
Заведующий/ая отделением
Курсы бакалавра:
GMS-113 ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ Ресторанное дело и искусство кулинарии
GMS-222 ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ Ресторанное дело и искусство кулинарии
GMS-222 ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ Ресторанное дело и искусство кулинарии
GMS-330 ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ Туристический бизнес и слуюба гидов
GMS-330 ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ Ресторанное дело и искусство кулинарии
GMS-332 ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ Туристический бизнес и слуюба гидов
GMS-428 ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ Ресторанное дело и искусство кулинарии
GMS-433 ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ Туристический бизнес и слуюба гидов
GMS-433 ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ Ресторанное дело и искусство кулинарии
Курсы магистратуры:
GMS-503 ? Гастрономи ве мутфак санатлары
GMS-514 ? Гастрономи ве мутфак санатлары
GSM-501 ? Гастрономи ве мутфак санатлары
TOI-513 ТУРИЗМ И КУЛИНАРИЯ Гостиничное дело
TOI-513 ТУРИЗМ И КУЛИНАРИЯ Гостиничное дело